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구미교육지원청, 학교급식시설 미생물 검사 실시
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교육

구미교육지원청, 학교급식시설 미생물 검사 실시

△학교급식시설 미생물 검사 실시한 결과 모두 '적합' 판정 △식중독 발생 zero화 총력!

[평생교육건강과] 미생물검사2.jpg

 

[구미인터넷뉴스]구미교육지원청(교육장 신동식)은 지난 달 12일부터 전체 97개 조리교에 대한 '학교급식시설 미생물 검사'를 실시한 결과 모두 '적합' 판정을 받았다고 12일 밝혔다.

 

이번검사는 급식소내 칼, 도마, 행주 및 식기류의 가검물을 채취하여 보건소에 의뢰하고 식중독 발생균인 살모넬라균, 대장균 검출 여부를 확인하는 방식으로 진행됐다.

 

구미교육지원청은 식중독 발생 방지를 위해 조리기구의 철저한 살균‧소독, 위생에 대한 경각심 고취를 지속적으로 강조할 계획이다.

 

신동식 교육장은 "학교급식소 미생물검사를 통해 유해균 검출여부를 직접 확인하고 급식안전을 위협하는 요인을 사전에 제거하는 등 안전한 급식환경을 조성하는데 더욱 더 철저를 기할 것"이라고 했다.

 

[평생교육건강과] 미생물검사1.jpg

 

김종성 기자 gumiin@hanmail.net

 

 






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