2021.01.28 (목)

기상청 제공
구미시농업기술센터 어린이 농부학교 '생애 첫 김장 담그기' 도전!
  • 해당된 기사를 공유합니다

교육

구미시농업기술센터 어린이 농부학교 '생애 첫 김장 담그기' 도전!

아이들 손으로 직접 수확하고 깨끗하게 씻어 소금물에 절이는 작업부터 다음날 소금에 절여놓은 배추를 헹구어 꼼꼼하게 양념에 버무려

[농촌지원과]자라나는 꿈나무 농부들 생애 첫 김장체험4.jpg

 

[구미인터넷뉴스]구미시농업기술센터(소장 주대현)에서는 지난 9월 어린이 농부학교 프로그램 일환으로 동부초등학교와 신당초등학교 교내에 텃밭을 가꾼뒤, 배추와 무 등 김장 채소류를 파종하고 모종을 정식했다.

 

올해 겨울 김장을 목표로 정성껏 돌본 결과 꼬마 농부들은 지난 11월24일부터 26일까지 3일간에 걸쳐 생애 첫 김장담그기에 도전했다.

 

아이들은 이름까지 지어준 배추를 제 손으로 직접 수확을 하며 깨끗하게 씻어 소금물에 절이는 작업부터 다음날 소금에 절여놓은 배추를 헹구어 배춧잎 한 장 한 장 꼼꼼하게 양념에 버무렸다.

 

기술.JPG

 

아이들은 "저는 김장을 태어나서 처음해봐요", "할머니집에서 김장을 해봤어요", "이제는 매운 김치도 잘먹을수 있을것 같아요"라고 말했다.

 

농업기술센터 정창영 담당지도사는 "아이들이 직접 심고, 물을 주고, 관찰하며 애지중지 키운 배추를 수확하여 김장담그기를 실시해봄으로써 정식에서 수확까지 1년이라는 시간동안 농업인의 생활을 몸소 경험해본 좋은 기회가 되었다"고 말했다.

 

[농촌지원과]자라나는 꿈나무 농부들 생애 첫 김장체험3.jpg

 

김종성 기자 gumiin@hanmail.net

 

 






모바일 버전으로 보기